دکتر ناهید عزالدین زنجانی متخصص کودکان مدیر اجرایی انجمن علمی ترویج تغذیه با شیرمادر ایران
شیرمادر یک مائده الهی است که نقش بی بدیلی در سلامت کودکان امروز و جوانان فردا دارد. شیرمادر حاوی درشت مغذی ها و ریزمغذی ها با مقدار و نسبت متعادل، لنفوسیت ها و ماکروفاژها، آنتی بادی ها، سایتوکین ها، فاکتورهای رشد، هورمون های مختلف، سلول های ایمنی، سلول های بنیادی، اولیگوساکاریدهای پربیوتیک و باکتری های پروبیوتیک است که علاوه بر رشد و تکامل مناسب شیرخواران، آنان را از بسیاری بیماری های دوران کودکی و بزرگسالی محافظت می کند و بی جهت نیست که شیرمادر را (خون سفید) و آن را نوعی اکسیر حیات می دانند.